Иногда мне очень хочется пива. Иногда мне очень хочется выпить. И такое со мной совсем недавно. Может быть, это гормональное. Может это возрастное (и гормональное). Может, это как-то связано с кризисом. Может, это ни с чем не связано, но так же не бывает.

Я пыталась анализировать эти неожиданные изменения. Вспомнила былое. Мой первый муж Алексей пил здорово и бывал очень злым. Пить с ним мне не хотелось. Водка казалась горькой, все остальные напитки — невкусными. Состояние, которое наступало немедленно после приема — невыносимым.

Мой второй муж, Илья, за всю свою жизнь выпил пару бутылок виски. Зато у него имелись элегантные стаканы. Но Илья заботился о своем здоровье и предпочитал максимально контролировать ситуацию. С ним мы не пили. Хотя, припоминаю, что несколько раз за 15 лет я ошибалась в количестве, меня обманывала сладость советского шампанского, и кончалось это ужасно.

Однако после того как я осталась одна, мне нравится иногда выпить пива в хорошей компании. Да и не в компании вовсе, а так, с кем-нибудь вдвоем. Если больше народу — не вкусно. Еще несколько обязательных условий: это должно быть не поздно, это должно быть в ресторане, на улице должно быть светло, пиво должно быть отличным, холодным и свежим, стакан должен быть холодным и чистым, закуска должна быть добротная и незатейливая, но обильная.

Для перечисленного идеально подходят пивные «Пилзнер». Раньше мне нравилось на Тверской, но теперь я хожу на Покровку. Там, кажется, душевнее. Резаное пиво (смесь темного и светлого), тушеная капуста, кнедли, гуляш или жареная в томатном соусе сосиска.